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食品价格节后回落菜价季节性下降蔬菜[工作服]多花山柑

多花山柑    
2021年03月13日

食品价格节后回落菜价季节性下降蔬菜

随着春节假期结束,蔬菜、肉类等前期涨幅较大的农产品价格开始回落,而食用油、大米、面粉等价格在节日前后基本保持稳定。

北京新发地农产品批发市场4日发布的市场动态称,1月28日至2月3日当周,蔬菜价格呈现出波动下行的态势,2月3日的加权平均价比1月28日下降9 。

新发地市场信息部负责人刘通认为,节前热销的反季节蔬菜由于需求的下降,价格出现了明显的下滑,北方暖棚蔬菜上市量逐步加大,南方长途运输而来的蔬菜上市量逐步加大,价格进入了季节性下降的区间。一年中蔬菜整体价格最高的时间段已经度过,后期菜价的整体价格会继续缓慢地回落。

自1月中旬之后涨势明显的猪肉价格也开始有所下跌。据搜猪网的数据,2月3日全国出栏肉猪均价降至16。95元/公斤,为年后首度跌破17元/公斤大关。

搜猪网分析称,虽然需求回落、节后猪价走软已成定势,但去年下半年补栏不温不火,加之年前的集中出栏,当前可供出栏的生猪仍有限,短期内猪价大幅下挫可能性不大。

4日,国家统计局发布的50个城市主要食品平均价格变动情况显示,1月21日至30日大多数食品价格较上期(1月11日至20日)上涨,其中蔬菜价格上涨最为明显,大白菜、油菜、芹菜、黄瓜涨幅分别达到18。2%、16。3%、13。4%、14。4%。

东方艾格农业咨询公司分析师马文峰接受《经济参考报》记者采访时表示,物价走势同先期预计基本一致,1月近期食品价格出现强力反弹,农产品价格也出现一定幅度反弹。农产品和食品的价格环比涨幅水平总体低于最近两年的同期水平,在一定程度上反应央行的审慎的货币政策起到一定的效果。

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