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天津进入伏季休渔期水产品零售价上涨一成伏季休渔期-【资讯】金石榴

石榴    天津    
2021年07月16日

天津进入伏季休渔期水产品零售价上涨一成伏季休渔期

从6月1日起,渤海湾进入了为期三个月的伏季休渔期,但天津市场上的海鲜品种并没有因为休渔而减少,目前有大量冰鲜、冷冻海鲜补给市场,水产品批发价格与休渔前基本持平,但零售价格却有一定提高。

批发:成交量略减

“每天凌晨两点多,我们的海鲜市场就开始忙起来了,虽然目前进入了休渔期,但是市场的活跃度并没有因此受到很大影响。”在红旗农贸水产批发市场一位商户告诉记者。记者了解到,目前海蟹的批发价格在每公斤130元左右,海蛎子的批发价格每公斤32元至36元,养殖虾的批发价格在每公斤35元左右,带鱼的批发价格每公斤20元至26元,冻平子鱼的批发价格每公斤约16元。红旗农贸水产批发市场的负责人陈主任表示,休渔后,大部分的水产品价格与休渔前基本持平。

不过陈主任也告诉记者:“海鲜销售的旺季,在红旗农贸水产批发市场,每天至少能销售50万公斤以上的水产品,但是休渔后,有时的销售量仅在30万至40万公斤。”

零售:价格上涨一成

就在水产品的批发价格维持稳定的同时,在部分零售市场,一些商户却借“休渔”为名,将水产品的零售价提高了一成左右。记者在天津市河北区部分市场的海鲜零售处了解到,目前海蟹的零售价格在160元每公斤左右,带鱼的零售价格约28元每公斤,这些水产品的价格在近期都比休渔前提高一成左右。

对此,不少水产品的销售人员表示,因为近期休渔了,所以水产品价格势必有所提高。海门路市场一位姓薛的商户告诉记者:“这两天刚休渔,水产品价格还不是很高,要是再等两天,估计海蟹、带鱼等水产品还会更贵。”

休渔仨月吃什么?

渤海海域进入三个月的休渔期。休渔了,市场上的水产品靠什么进行补给呢?陈主任介绍,目前天津市场上的海鲜供应已经形成了多元化的趋势,捕捞、养殖、国内、国外的都有。休渔以前,天津市已从福建等地采购了大量冰鲜的水产品,如虾、带鱼、鲈鱼等,与此同时,辽宁、河北、山东以及周边国家也将为本市补给大量水产品,并且本市还准备了大量的冷冻产品,因此对于渤海湾的休渔,本市的水产品供给也能保障充足。

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