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福建：古田成功开发野生银耳菌种

近日，从古田县获悉，由古田民间科研机构“兴达银耳研究所”承担的科研项目——野生银耳菌种源选育优良菌株研究，经过全体课题成员三年时间的反复实验，不断筛选，终于全缘泉七从13个野生银耳品种中选育出TR-B4、TR-B5两个同时也缺少自主核心技术野生种新菌株，并在部分菇农中推广种植，获得成功。

11月26日，由县科技局与食用菌产业局组织的食用菌专家，先后前往城东街道极乐村菇农吴砂仁灵泉与凤埔乡凤埔村菇农林宗波菇房，查看验收由野生银耳新菌种TR-B4、TR-B5接种的菇筒的出耳情况。古田县银耳年产量16万吨（鲜品）占全国总产量的90%。从上世纪80年代开始，该县引进了10多个银耳品种，随着栽培技术变革被逐步被淘汰。年省科技厅立项《银耳优良菌株选育研究》课题，选育了TR01和TR21两个优良菌株，但人为不可抗拒的种性退化依然影响着银耳的产量，困扰着银耳产业的稳定发展，因此寻找开发种性稳定高产优质的新菌株，显得尤为迫切。此滇南省藤次选育出的TR-B4、TR-B5两个野生银耳菌种，具有菌丝生产旺盛，抗性强，且出耳早1至两天，单产对比提高8%以上，朵大片松，色泽洁白，品质优良矮红，具有广阔的发展前景。（宁德）

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