北京:蔬菜价格进入下行通道运行山类芦
2022年08月08日
据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周加权平均价为3.16元/公斤,与前一周相比下降臭冷杉4.14%;同比去年下降5.67%;周上市1310.66万公斤,供应充足。
与前一周相比,在市场监测的近70余个品种中,有4种蔬菜价格上涨,31种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格持平。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为白麻刺黄瓜、绿菜花、蒜,目前价格每公斤分别为5.3元、3.61元、3.23元,上涨幅度分别为38.02%、28.93%、4.19%;下降幅度较大的三种蔬菜为菠菜、油菜、韭菜,目前价格每公斤1.01元、2.09元、2.11元,降幅分别为44.81%、35.49%、25.7%。
市场来源监测系统监测数据:当前市场上流通的蔬菜主要产自河北、山东、湖北、四川、山西、甘肃、东北和北京郊区等地。
监测显示,本周蔬菜近半数品种出现回落,整体价格连续三周走低,说明蔬菜价格已经进入下行通道运行。
经营户介绍,近期蔬菜价格持续小幅回落,主要原因,一是蔬菜生产方式已经由暖棚向冷棚、由冷棚向露地转换,生产成本有所下降;二是近期北方天气升温明显,日照充足,有利于蔬菜的生产、采摘、运输和上市销售,各环节成本下降;三是叶类菜价格回落明显,市场监测的叶类蔬菜平均降幅达15.6%。就后势的情况来看,随着天气继续转暖,季节性因素将主导蔬菜价格继续回落。
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